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【今代司酒造】ブラック今代司極辛口無濾過生原酒720ml

¥1,980 税込

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【今代司酒造】
・ブラック今代司極辛口無濾過生原酒

《今代司酒造》
新潟県新潟市
『むすぶ　お酒を』
お酒というものは、人の生死において無くてはならないものではありません。
しかし、お酒を酌み交わすという行為を通じ、人は心を通わせてきたのではないでしょうか。
今代司酒造では「むすぶ」ということを自身の存在価値であると考え、日々の取り組みをしています。

《ブラック今代司極辛口無濾過生原酒》
公式
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踊るような酸とキレ

●2017年発売以来、「ブラック」の愛称で親しまれ、
弊社年間売上本数ナンバーワンの極辛口純米酒。
その安定した人気ぶりからか一部の日本酒ファンや酒販店様、飲食店様から「生タイプが飲みたい！」と要望いただくことが多くなり、この度ついに商品化。
販路限定・本数限定で新発売です。

●香りおだやかでバナナのようなフルーティ感を楽しめるしぼりたて生タイプはこの時期だけ。
口に含む際に感じるフレッシュさと踊るような酸味はインパクト大。
すっきりとした口当たりでキレのいい極辛口無濾過生原酒です。

●アルコール不添加ながら、＋18と高い日本酒度。
通常版ブラック（ブラック今代司極辛口純米酒）と
ぜひ飲み比べてみてください。

●ジビエ料理や焼き肉など焼き目の香ばしい肉料理や、
酢豚やエビチリなど酸味のある中華にもよく合います。
香りを楽しんでいただくためにもワイングラスがおすすめ。
よく冷やしてお早めにお召し上がりください。

●オールブラックのパッケージデザインが食卓をスタイリッシュに彩ります。
クールにキメた隠し肩ラベルが無濾過生原酒の目印です。
↑

《スペック》
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米：五百万石(新潟県産100%使用)
精米歩合：65%
アルコール分：18％
日本酒度：　＋18
価格：720ml > 1,980円(税込)
1800ml > 3,520円(税込)

《飲んでみた》
こりゃまた全然違うね！
うまい！
生酒らしいフレッシュさと穏やかながら甘味を感じられる香り！
全体的に超超スッキリ辛口なんだけど、
昔ながらの食道がカッと熱くなる辛さではなく、
酸が効きまくり＆キレッキレ！！！
その酸もスッキリさと調和しまくってるから酸っぱいとか酸味が強すぎるとか全くない！

甘くてフルーティーなお酒も美味しい！
でもこのタイプもめちゃめちゃ美味しですよ！

《小話》
先日 @sueyoshi.sakekome さんにお声掛け頂き @sakasa_ でのイベントへ参加しました！偶然よっくんも居ました！
その他メンバーは日本を支える大企業の戦士や起業家！あの料理家バズらせたりあのアパレルの社長、あのエリアの都市開発責任者…
片田舎酒屋はどう振る舞えばいいんだ？wなんて心配はどこへやら、そういった方々のコミュ力ハンパないw気遣いハンパないw
楽しすぎて終電無視しましたw
で、感じた事は、酒蔵は酒蔵の想いや味をしっかり伝える！
酒屋も酒蔵の味や想いをしっかり伝えながら、酒屋としての想いをしっかり伝える！
これに尽きる！
どこで誰から買っても中身は同じ！良いんです！
でも本気の僕等はちゃんとやる！
結局そこしかない！
で、たまに面白い企画やる！

呑み逃しなく！！！

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