1/4

【森酒造場】HIRAN 彩道

¥2,530

レビューを見る

なら手数料無料で月々¥840から

※この商品は、最短で10月8日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

送料は¥1,200です。詳細を見る

【森酒造場】
《HIRAN 彩道》

ーーーーーーーーーーーーーーー

《森酒造場》
長崎県平戸市
杜氏：森雄太郎
飛鸞シリーズ、フィランド醸造元。平戸テロワールや生酛造りを特徴とし、それぞれの酒は個性がありながらも素晴らしいバランスでまとめられ「飛鸞らしいキレ」と呼ばれる辛味ではないシャープなキレで締める。近年最も重要な蔵として日本中はもちろん世界中から注目されている。

ーーーーーーーーーーーーーーー

《HIRAN 彩道》

「五感を刺激する平戸のサンセット」

公式商品説明
↓
九州の最西端、美しい平戸の島には、夕陽が海に沈む絶景が望める「サンセットロード」が点在します。
このお酒は、その幻想的な情景を表現しました。
一口含むと、夕空がオレンジから紫、そして深い紺色へと移り変わるように、香りと味わいが豊かに変化し、飲むほどに多様な表情を見せてくれます。
移りゆく平戸の夕陽を、心ゆくまでお楽しみください。
↑

杜氏より
↓
今季の彩道は、昨年よりも雄町が溶けやすかったこともあり、甘味がしっかりと感じられる仕上がりとなりました。
そのため、アルコール度数を少し下げることで全体のバランスを取っております。
風味に関しては、従来同様ブドウを丸ごとかじったような印象があり、口に含むと雄町らしい複雑性のある旨味の余韻を心地よくお楽しみ頂けるお酒に仕上がっております。
また、彩道はこれまで協会酵母を使用して参りましたが、 8BYより蔵付き酵母に切り替わる予定で、協会酵母での彩道は今回が最後になるかと思います。彩道にとって一つの節目となるお酒ですので、ぜひ多くの方に楽しんで頂けたら幸いです。
今季の彩道も何卒宜しくお願い致します。
↑

ーーーーーーーーーーーーーーー

《スペック》
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分：14度(原酒)
仕様：生酛造り・火入れ
内容量：720ml
価格：2,530円(税込)

ーーーーーーーーーーーーーーー

《飲んでみた！》

ジューシー！！！
当時がブドウ丸かじりと表現してますが、
ブドウ感のある甘味だけでなく、
酸味だったり、皮のちょっとした苦味、渋味が、
複雑味でもあり、全体を整えて締めるような
ポジティブな味わい！

青天同様、
現地へ行ってきました！
サンセットの時間ではありませんでしたが、
本当に絶景！！！
崖といったら危険すぎる風に聞こえてしますが、
岩山のような、生月島を外周する道路の西側でして、
左側は海のみ！！！
海のみ！！！
走っても走っても海のみ！！！
すんごい綺麗！！！

飛鸞ファンは平戸へ行く事をもちろんお勧めしますが、
雄ちゃんの酒造りの想い？景色？インスパイア？
などを深く感じたいファンは、
生月や春日の棚田へ行かれる事を強くお勧めします！

呑み逃しなく！！！

ーーーーーーーーーーーーーーー

#飛鸞
#HIRAN
#浜田屋酒店　
#大網白里市
#愛酒クリーム

株式会社　浜田屋酒店
所在地：〒299-3251
　　　　千葉県大網白里市大網847番地
EC：hamadaya.base.ec
(プロフィールから飛べます)
定休日：水曜、日曜、その他
店舗営業時間：10:00~18:30
BAR営業時間：19:00~23:00要予約