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【ぷくぷく醸造】SuSuSu

¥2,530 税込

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【ぷくぷく醸造】
『ぷくぷくホップSuSuSu』
Hopped Nigori Sake
SUMMER 2026

ECは本日6/6(土)19:00〜
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《ぷくぷく醸造》

福島県南相馬市 代表：立川哲之 クラフトビールの文化や技術をかけあわせるなど"異文化との境界線を溶かした日本酒"をコンセプトにお酒をつくるファントムブルワリー（実体のない醸造所）。
「お酒を通して、福島の沿岸に田畑を増やす」ことを目指し2022年７月に福島の南相馬で誕生。
敢えて削りすぎない低精白の純米酒と、日本酒×クラフトビールのホップサケをメインで醸造。
県内外の酒蔵を間借りし、福島沿岸のお米を持ち込んで醸造していたが、2024年にThe First 南相馬市小高で新しい醸造所を設立。

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『ぷくぷくホップSuSuSu』
Hopped Nigori Sake
SUMMER 2026

公式
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【2026夏仕様の「すすす」リリース！マスカットのような風味はそのままに、夏らしく酸味が爽やかに仕上がっています。お米とホップの相性のよさをダイレクトに感じていただける1本です！】

SuSuSu の特徴としては、マスカットのような果実感あふれる爽やかな味わい。
お米由来のあまずっぱさに、蔵付き酵母とホップが奏でる香りが調和しています。

前回のWINTERでは、ドライホップにNZ産のネルソンソーヴィンのEarly Pick（早摘み）とMid Pick（標準）を使用していましたが、今回のSUMMERではネルソンソーヴィンのEarly Pickのみを活用。

より軽さや青さのあるフレッシュな白葡萄の香りを目指しました。

お米は地元の根本有機農園の有機栽培米。
人工培養酵母は酒蔵立ち上げ以来無添加ですが、ぷくぷくホップは花酛由来の継代の野生酵母により醸しています。

「すすす」の飲むシーンとしては、乾杯や食後酒にもオススメですし、ライムが効いた爽やかなエスニック料理などとも相性抜群。
夏らしくキンキンに冷やしてぜひ！

昨年のぷくぷくホップ初リリースがつい最近のように感じますが、もうすぐ 1周年！
より一層、みなさんに喜んでいただけるお酒になれるよう、精進していきます。
次の1年もよろしくお願いします！

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《スペック》

・品目：その他の醸造酒
・原料：米（福島県）、米麹（福島県産）、ホップ、唐花草
・原料米：福島県南相馬市産有機栽培米（根本有機農園）
・精米歩合：90%
・ホップ品種：ネルソンソーヴィン(Early Pick)
・製法：酵母および乳酸菌無添加花酛×差酛（Wild Yeast）
・アルコール：6%
・内容量：660ml
・小売希望価格（税込）：2,530円
・醸造元：株式会社ぷくぷく醸造
・その他：要冷蔵（5℃以下）

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《飲んでみた》

わかってんの。
すすすがマスカットみたいで
めちゃうまいって。
わかってんのよ。
直ぐ完売ってわかってんのよ。

テイスティング書かなくても
みんなに人気で。
直ぐ売れちゃって。
わかってんのよ。

でも飲みたいのよ。

ブシューーーッ！！！

上澄み！
香り、マスカットですやん。
細かい気泡たっぷりですやん。

うめぇ笑
やっぱりうめぇ笑
裏切らねぇ！笑

マスカットソーダ！

混ぜます！
シュワシュワ言ってますやん。
奏でてますやん。
うめぇ笑
最高にうめぇ笑
記憶と期待を超えてくる笑

ふわふわで
マスカットで
発泡で
スッキリ酸で…

いつも最高でございます！
ありがとうございます！笑

呑み逃しなく！！！

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#ぷくぷく醸造  #浜田屋酒店　
#愛酒クリーム
#craftsake
#クラフトサケ

株式会社　浜田屋酒店
所在地：〒299-3251
　　　　千葉県大網白里市大網847番地
EC：https://shop.hamadaya-saketen.com
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定休日：水曜、日曜、その他
店舗営業時間：10:00~18:30
BAR営業時間：19:00~23:00要予約