【松尾酒造場】宮の松 辛口純米クラシカル火入れ1800ml

【松尾酒造場】
『宮の松 辛口純米クラシカル火入れ』


※本日7/1(火)19:00~

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《酒蔵訪問記》

先日、松尾酒造場さまへ伺って参りました！
いつもやりとりして下さっている井手さまを始め、
スタッフの皆さまの優しさと誠実さ、
チームワークの良さが感じられ、
「この人達だからこその酒だな」と強く感じました！


また、蔵内をじっくり説明しながら案内して下さったのは
井上満杜氏！


穏やかで優しい笑顔と口調から発せられる言葉は、真っ直ぐで強い！


56年以上酒造り一筋でありながら、
柔軟で好奇心旺盛！


若手の意見やトレンドを真摯に受け止め実行する！
こんな造り方があるのかぁなんて感心しながら造った自らの酒が、今までの酒造り人生の中でもトップクラスに美味しくて感動したり、
探究心の塊で、この方は酒造りのために生まれてきたのだろうと確信しました！


とにかくですね、
松尾酒造場のチームお一人お一人が素晴らしくて、更に大好きになりました！

もちろん、うちなんか小さい酒屋で販売量からすれば屁の突っ張りにもならんぜよですが、

大好きな酒蔵の酒、大好きな人達の酒を
愛を持って皆さまに伝え続けたいと思います！

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《松尾酒造場》
佐賀県西松浦郡有田町
杜氏：井上満
代表銘柄：宮の松
活性にごりが話題で人気ではあるが、色々なタイプのお酒があり、同じ蔵とは思えない幅を見せてくれる。
大変人気だが関東近郊ではなかなか出会えない。

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《宮の松 辛口純米クラシカル火入れ》

公式

↓ ↓ ↓
穏やかな純米酒らしい香りに乳酸感ある柔らかい口当たり。

日本酒度プラス11の超辛口ですが、すっきりした飲み口で程よい旨味のあるクラシックな味わいで冷酒で良し、ひやで良し、お燗で良しの万能酒です。

アルコール度数18度ですが、滑らかな口当たりです。

↑ ↑ ↑



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《スペック》

使用米：佐賀県産レイホウ
度数：18度
精米歩合：77％
日本酒度： +11
酸度： 1.7
アミノ酸度： 1.7
酒種：火入
価格：720ml >1,540円(税込)
1800ml>3,080円(税込)

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《飲んでみた！》

うん！まさに穏やかで純米らしい香り！
香りからスッキリさと辛口なのが伝わる！

うわっw
うまっw
超スッキリ！！！

夏酒って酸を強くする傾向にあるけど、
こちらはとにかくスッキリでドライ！
ちょっと温度が上がると米の膨らみで旨口！

しっかり冷やすと生じゃないのってぐらいフレッシュなスッキリ！


こんな暑い日にはスッキリドライで決まりだぜ！！！


呑み逃しなく！！！

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