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【 LAGOONBREWERY】翔空酔いどれイチゴ

¥2,310 tax included

Using : ¥770 / 3 installments

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【 LAGOONBREWERY】
『翔空酔いどれイチゴ』
※500mlになり価格も下がりました！

※本日6/20(金)12:00~販売！

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《LAGOON BREWERY》
新潟県新潟市 代表：田中洋介 酒蔵の社長を経験したのち、福島潟の畔にある古民家でクラフトサケを醸す。

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《翔空酔いどれイチゴ》

公式ポイント
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●新潟が誇るブランドイチゴ「越後姫」を贅沢につかったドブロクです。

●越後姫は日本で最も果肉が柔らかい品種であり、美味しさの反面、市場で売りづらい品種でもあります。
特に遠方へは出回りづらいため、新潟県外では幻のイチゴになってしまっています。
『酔いどれイチゴ』では、そんな市場で売りづらくなってしまったものを使わせていただき(それでも結構お高いです・・・汗)、越後姫の美味しさをSAKEの形で県内外にお届けします

●越後姫は蔵からほど近いエリアでトマトやイチゴの栽培をされているエコファーマー「タカギ農場」さんより

●使用するイチゴの量はなんと約200キロ!数にすると推定で約14,000個です。ヘタ取りはとってもとっても大変ですが、そのぶん美味しさにつながると信じて今年も頑張ります!

●今年も「大人のイチゴミルクシェイク」のコンセプトはそのままに、甘ったるいデザート酒ではなく”ちゃんとSAKE”を目指しています

●もちろん香料や甘味料は不使用、コメとイチゴだけで仕上げています
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《スペック》

原材料名：米、イチゴ(越後姫)、米こうじ
原料米：五百万石100%
精米歩合：70％
種麹：黄麹(吟醸用氷上)
酵母：新潟G9NFarg
酒母：高温糖化
アルコール：13度
日本酒度： -20
酸度： 3.5
アミノ酸度：1.5
内容量：500ml
価格：2,310円(税込)

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《飲んでみた！》

上澄み！
優しくて甘いイチゴの香り…
癒される…

うまっw
澄んだ果汁のように
綺麗な甘味と綺麗な酸味！
そして違和感なく融合する日本酒感！！！

混ぜます！
うめぇw
イチゴシェイク！！！
イチゴスムージー！！！
果肉にかぶりついているような
ジューシーさ、
甘いが余ったらしくなく、
爽やかだが酸っぱすぎず、
これは飲んじゃうよ！w

呑み逃しなく！！！

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株式会社　浜田屋酒店
所在地：〒299-3251
　　　　千葉県大網白里市大網847番地
EC：hamadaya.base.ec
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定休日：水曜、日曜、その他
店舗営業時間：10:00~18:30
BAR営業時間：19:00~23:00要予約