【ハッピー太郎醸造所】something happy 菅浦の八朔

【ハッピー太郎醸造所】
『something happy 菅浦の八朔』

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《ハッピー太郎醸造所》

滋賀県長浜市
代表：池島幸太郎
琵琶湖のほとりの湖のスコーレにて
「発酵でつなぐ、しあわせ。」をモットーに、
どぶろくはもちろん、糀、味噌、甘酒、鮒鮓などを自ら作り販売。


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《something happy 菅浦の八朔》

裏ラベルより
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Something happy 菅浦の八朔
琵琶湖と山々に囲まれた奥びわ湖の隠れ里・菅浦。
積雪の多い地域のなかでも立地を活かした柑橘栽培は、いつの時代も寒村の暮らしのぞばにある産物でした。
過疎や獣害で荒廃が進む現在において、「消えつつある景観と味わいをこらからも」その思いで活動する人達の手入れと自然の力で実りをつけた「ど根性の八朔」への愛おしさを大切に、糀屋ができることを追い求めました。
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《スペック》

【仕込みNo.97】
［切り絵ラベル］早川鉄兵
［名付け］安藤克也
［原料米］SHIBATA GROUND MUSIC ありがとう米（滋賀県長浜市）
［八朔］湖北・菅浦 茶とみかん(滋賀県長浜市西浅井町菅浦)
［品目］その他の醸造酒
［原材料名］米麹（国産米）、八朔（国産）
［内容量］480ml
［アルコール分］8%
［製造年月］R7/2
［保存方法］要冷蔵5°以下
［製造者］池島幸太郎
［製造所］ハッピー太郎醸造所
［価格］2,530円(税込)

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《飲んでみた》

うわぁ〜！
幸せな香り！
八朔と麹！

上澄み！
甘くて爽やかで、八朔の皮の苦味がちょいアクセント！

混ぜます！
うますぎっw
八朔かじってるよりうまいだろ！
果肉を飲んでるっていうか、
もう爽やかすぎるー！

これは２月に発売されているものですが、
絶対に暑くなってから飲んだ方が美味しい！！！

ハッピー太郎がなんて言おうが
浜田屋はそう思う！！！

最高だぜ！このどぶろく！

呑み逃しなく！！！

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#ハッピー太郎
#浜田屋酒店 　
#sake
#大網白里市
#愛酒クリーム
#craftsake
#クラフトサケ


株式会社　浜田屋酒店
所在地：〒299-3251
　　　　千葉県大網白里市大網847番地
EC：hamadaya.base.ec
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定休日：水曜、日曜、その他
店舗営業時間：10:00~18:30
BAR営業時間：19:00~23:00要予約

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