


【稲とアガベ】稲と富士山-HARBSTAND-
¥3,300 tax included
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【稲とアガベ】
『稲と富士山-HARBSTAND-』
イベントでも大人気でした!
本日10/15(火)19:00~ECにて販売!
店舗では販売中!
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《稲とアガベ》
秋田県男鹿市
代表:岡住修兵
「男鹿の風土を醸す」を理念に、クラフトサケ醸造の他、併設レストラン、廃棄されるはずの酒粕をアップサイクルさせた発酵マヨネーズ、ラーメン屋、さらには蒸留所などなど、街ごと盛り上げる。
クラフトサケブリュワリー協会会長。
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《稲と富士山-HARBSTAND-》
公式
↓
富士山の北麓にて、自家栽培したハーブと
山に自生する草木を取り扱う
HERBSTANDさんのハーブや草木を、
盟友ドラゴン豪希と選定して使用し、
米と麹と一緒に発酵させたクラフトサケ
(クラフトサケブリュワリー協会の定義)です。
黒文字やビャクシン、ウラジロモミなどの
富士山麓の草木と、ゴールドクレストウィルマ、
ライムリーフやグレープフルーツリーフなど、
シェフやバーテンダーからも非常に評価の高い最高品質のハーブを融合させ煎じたハーブティを仕込み水にして仕込みました。
今シーズン最もエキセントリックな造りの傑作です。
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《スペック》
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、
ハーブ
原料米名:秋田県産米100%使用
精米歩合:90%
アルコール分:15%
容量:500ml
価格:3,300円(税込)
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《飲んでみた!》
超、チョー、ちょー、
ハーバリーな香り〜!!!
少し甘い香りも!
ハッキリ言って、何のハーブの香りかなんて
俺にはわからない!
ドラゴン豪希が選定したなら間違いない!
(クロモジだけはわかった!w)
だけど!
本当に爽やかで、アロマティックで、
森林浴をしているような、
何だかとてもリラックスする香り!
あ、まだ香りだけのお話!
そして!
はい!美味しい!
更に森の奥深くに入り込んでの深呼吸だ!
これはハーブティーだと考えても、
オシャレだ!
わかりやすい味のハーブで
わかりやすいハーブティーも美味しいが、
これは美味しくて面白いハーブの味が
重層的でありながらまとまっている!
そしてこの余韻がたまらない!
呑み逃しなく!!!
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おまけ
先日の話。
田舎の酒屋が、有難いことに自由が丘のイベントに出店させていただけるという事で、オシャレな街のオシャレなスポット、トレインチ自由が丘へ!
そこに偶然通りかかったのが…
ドラゴン豪希御一行!笑
ド「え?wなんで?w」
浜「主催者にお声かけいただいてw」
「ってかなんで?w」
ド「めちゃ近所w」
なんてサプライズがありながら、
裏話を聞いたので、
最後まで読んで下さってる貴方へ特別に…
このお酒の素晴らしい正体は
「ゴールドクレストウィルマ」
…いや、知らねーよwと思うでしょ?
検索して下さい!w
「あー!これ知ってる!w」ってなるから!w
ドラゴンとまさにこの会話しましたからw
こんな話も思い出しつつ、
楽しんでお飲み下さい!
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株式会社 浜田屋酒店
所在地:〒299-3251
千葉県大網白里市大網847番地
EC:hamadaya.base.ec
(プロフィールから飛べます)
定休日:水曜、日曜、その他
店舗営業時間:10:00~18:30
BAR営業時間:19:00~23:00要予約
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
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