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【LIBROM】prova あまおうとジュニパーベリー

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【LIBROM】
新ブランド登場
『prova - あまおうとジュニパーベリー -』


本日「猩猩宴」にてデビュー!
販売店は、
LIBROMと浜田屋酒店
(一部猩猩宴)のみ!

オンラインショップ載せましたー!

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《LIB ROM》
LIB ROM Craft Sake Brewery
福岡県中央区
代表:柳生光人
醸造責任者:穴見峻平
日本酒の製造技術をベースにフルーツやハーブなどの副原料を一緒に発酵させるクラフトサケブリュワリー。
四季折々の副原料をタイムリーにお酒にし常に新しく楽しいお酒をリリース。

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《prova - あまおうとジュニパーベリー -》
公式

イタリア語で「挑戦」を意味する"prova"。

このシリーズでは、LIBROMの蔵人たちの
心惹かれた副原料を自由な発想で使用し
これまでにない味覚の冒険に挑戦していきます!

第一弾として登場するのは、
福岡のブランド苺「あまおう」と、
ジンに使用され、爽やかでウッディーな香りが
特徴の「ジュニパーベリー」の絶妙なコラボレーション!

LIBROMのこれからの挑戦を象徴する「prova」。

明日より横浜で開催のクラフトサケの祭典『猩猩宴』のほか、
LIBROM店頭、PUBにてお楽しみいただけます.



裏ラベル

LIBROMの造り手の頭の中には戦してみたいことがたくさんあります。
そんな想いを1つでも多く実現するために造るのが
少量仕込みのお酒「prova」
イタリア語で挑戦の意味を持ちます。
今回は千葉県の浜田屋酒店さんから提案していただいた
ジュニパーベリーを使ってお酒を醸しました。
あまおうとジュニーベリーの調和をお楽しみください。


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《スペック》

原材料名:米(福岡県産)、米麹、苺、ジュニパーベリー
精米歩合:92%
アルコール分:10度
内容量:500ml
価格:税込3,300円

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《飲んでみた》

開栓!
プシュゥー!!!

発泡に弾けて放たれる
あまおうのスウィーティな香りに
ジュニパーベリーのハーバリーな香り、

香りだけで間違いない美味しさ!


うまうますぎすぎすぎるー!
あまおうだけでももちろん美味しい!
でもこのジュニパーベリーが一緒になることで
甘いけど清涼感が出て、
ウッディーでスパイシーで
爽やかにキレる!

呑み逃しなく!!!

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#LIBROM
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#craftsake
#クラフトサケ


株式会社 浜田屋酒店
所在地:〒299-3251
    千葉県大網白里市大網847番地
EC:https://shop.hamadaya-saketen.com
(プロフィールから飛べます)
定休日:水曜、日曜、その他
店舗営業時間:10:00~18:30
BAR営業時間:19:00~23:00要予約

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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